【雀巢炼乳】雀巢炼乳怎么吃_雀巢炼乳的营养

2018-07-07 营养饮食 410条 阅读898次

雀巢炼乳

雀巢炼乳,是雀巢早几年推出的产品,有牙膏状和桶装两种,有原味、巧克力味、草莓味、蓝莓味等,很适合用来伴早餐,在面包、吐司或者馒头上挤上一层炼乳,香香浓浓,早餐更有滋味。雀巢炼乳的价格不很贵,洗面奶形状的价格在10块左右,巧克力味的较贵,而桶装的炼乳价格区间在15—35块。雀巢炼乳虽然是牛奶制成,但不同于牛奶喝了会过敏,但也不能吃多,炼乳毕竟含糖量还是偏高,而且营养价值也较低。

【雀巢炼乳】雀巢炼乳怎么吃_雀巢炼乳的营养

雀巢炼乳怎么吃

雀巢炼乳有多种新奇趣吃法,蘸面包、蘸吐司、伴馒头,冲奶茶都是可以的。也可以用雀巢炼乳做些小点心,如炼乳泡芙、炼乳小蛋糕、炼乳鸡蛋饼等,浓香甜美,像掉进了蜜糖罐里。一起感受一下炼乳的甜美魅力吧。

炼乳鸡蛋饼

原料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。

做法:

1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。

2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳,搅拌均匀。

3、搅拌成黄黄的面糊,不过要注意不能太干,否则很难摊开煎。

4、锅中放入黄油,用勺子搅拌溶化后,倒入面糊,均匀摊开。

5、小火煎至金黄后,翻过来同样煎成金黄颜色。

6、松软鲜甜可口的鸡蛋就做完啦,大好吃。

香浓炼乳棒

原料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。

做法:

1、软化黄油,挤入炼乳和奶粉搅拌。

2、倒入面粉、黑芝麻,搅拌,或者用手和面。

3、将面团放入保鲜袋中,压扁。

4、用刮板将面团弄得更薄。

5、取出面团,切成条状。

6、将棒棒面条放入烤箱中,烤10分钟左右,烤成金黄色即可。

雀巢炼乳多少钱

雀巢炼乳有两种形状,一种是洗面奶装,一种则是桶装,洗面奶装的炼乳有多种口味,浓香醇厚的巧克力味、清新甜美的草莓味、甜蜜口感的蓝莓味,当然还有满满奶香味的原味。一般来说加了味道的会贵一些,如巧克力味的雀巢炼乳比原味的贵小许,一般原味的价钱在9.9左右,185g,同样重量的巧克力味炼乳价钱在10.5元左右,一般一支185g的炼乳可以用上好几个星期。吃完了但是还有残留的炼乳,真的好浪费,那就往其中加点水,挤出来吧,又是一碗香香的牛奶。

桶装的雀巢炼乳规格是350g,这样一瓶能吃上好1~2个月呢,价格也不高,15~20块左右,也有些卖得较贵,35块也有。炼乳冲咖啡喝,也是挺高逼格的,据说越南的咖啡就是直接用炼乳+黑咖啡的,也受到不少人的喜爱。除了冲咖啡,蘸面包是少不了的,还可以用来制作奶昔、水果沙拉、布丁、小蛋糕等,都是香浓可口,不喜欢甜食的孩纸靠边站。

雀巢炼乳的营养

雀巢炼乳的水分只有鲜牛奶的2/5,而且蔗糖含量达到40%,是鲜牛奶和蔗糖经过加热,水分慢慢蒸发牛奶逐渐变浓稠后的乳制品。在加热过程,蛋白质失去活性,蛋白质含量降低,维生素B、C含量也会降低,碳水化合物和抗坏血酸要比奶粉高。浓缩后炼乳更加香浓,但甜味十足,要冲淡的话至少加4~5杯水,所以做早餐饮料是不大可能的了。

炼乳的营养价值比牛奶、酸奶都要低,不能吃多,虽然炼乳的脂肪含量较低,不过每日都蘸面包、馒头的,吃多了对身体也不好,还不如老老实实的喝上一杯牛奶好。妈妈也要注意了,不要给宝宝喝炼乳,虽然脂肪含量下降了,不过却没什么营养了,宝宝喝了也无益处。如果经常喂宝宝炼乳,宝宝的抵抗力就会很低。

喝雀巢炼乳会过敏吗

雀巢炼乳虽然是牛奶高温蒸发制成,不过其营养成分和牛奶却相去甚远。雀巢炼乳经过加热蛋白质经过高热会失去活性,蛋白质含量会下降,而且维生素B、C也下降了,虽然脂肪下降了,但是糖分又升高了不少。意外的是,雀巢炼乳的碳水化合物和抗坏血酸却高于奶粉。最令人欣慰的一点是炼乳的消化性好,而且不会引起牛乳过敏。喝牛奶过敏的孩纸上帝还是眷顾乃们的。

雀巢炼乳虽然是鲜牛奶加工制成,但不会造成过敏。对牛奶过敏的朋友之所以过敏有两点,对蛋白质过敏以及对乳糖过敏。喝牛奶过敏的孩纸不用担心喝炼乳会过敏了。但是雀巢炼乳的甜度太高,不是任何人都能hold住的,尤其是孕妈咪和小宝宝,小宝宝自然不能多喝,因为雀巢炼乳的营养价值不比牛奶,没有喝的必要,而且喝多对身体也不友好。孕妈咪也建议少喝,血糖升高可是很危险的一件事情,毕竟孕期不能随便用药,本身孕妈咪的饮食就比较讲究,还是等生下宝宝之后再喝吧。

雀巢炼乳能代替牛奶吗

炼乳也叫做炼奶,浓缩奶。炼乳是鲜牛奶加热浓缩后的乳制品,炼乳的营养成分从牛奶加热的一刻起就注定不会和牛奶一样,而且还会差很远,事实也是如此。雀巢炼乳的蛋白质含量相较于牛奶要低,维生素B、C也在高温中损失不少,不过炼乳的抗坏血酸即维生素C还是高于奶粉。

炼乳水分较少,而且加入了蔗糖,真是甜上加甜。不过炼乳令人欣慰的是脂肪降低了,而且容易消化,也不会造成牛乳过敏。这样吃干干的面包时就可以挤上炼乳,也不担心会长肉。不过甜度太高,还是少吃为好,现在饮食都提倡少盐少油,而且要少糖。

一些家长可以会觉得浓缩就是精华,一不小心就给宝宝喂食炼乳了,即使是冲淡炼乳让小宝宝喝了也是没什么益处的,还会令小宝宝容易生病,腹泻之类的,还是不要盲目选择炼乳了。

标签:
赢天下彩票计划群 极速赛车怎样推算 588彩票计划群 宏发彩票计划群 香港开奖结果2019+开奖结果 福运来彩票计划群 新疆喜乐彩app 金砖彩票计划群 上海11选5计划 湖南快乐十分走势