冬至美食黑椒风琴土豆

2018-04-22 美食食谱 437条 阅读383次

  给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆

  平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

  主料:土豆2个、加拿大风味烟肉1根

  调料:黑胡椒粒适量、盐1茶匙、葡萄籽油适量

  做法:

  1、材料备好。

  2、土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。

  3、两个土豆依次切好。

  4、锡纸哑光面朝上,包好土豆。

冬至美食黑椒风琴土豆

(三联阅读配图)

  5、放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)

  6、把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。

  7、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。

  8、表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。

  9、重新入烤箱,200度,10分钟。

  10、烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

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